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PAMELA SANDOVAL NUTRICIONISTA
PAMELA SANDOVAL - NUTRICIONISTA
Atención Nutricional Online
Este tipo de atención está dirigida a adultos entre 18 y 59 años que quieren mejorar sus hábitos alimenticios, bajar de peso, controlar hipertensión o colesterol alto.
Es una alternativa ideal para personas muy ocupadas, sin tiempo para asistir a una consulta presencial.
Es muy fácil, brinda la flexibilidad de poder realizar preguntas por un periodo más extenso de tiempo y así poder ofrecer una asesoría nutricional mas adecuada.
Inscripción en el programa y pago
Inscribirse en el programa a través de la página web y realizar el pago vía transferencia electrónica
Completar formulario
Completar el formulario y encuestas alimentarias enviadas al email
Evaluación y envío de la pauta
Una vez recibido el formulario y las encuestas, se prepara y envía la pauta de alimentación
Seguimiento
Durante el siguiente mes se hace seguimiento, se aclaran las dudas y se hacen los ajustes necesarios
Arma Tu Comida
Uno de los mayores desafíos para el paciente es entender y aplicar bien el intercambio de porciones, es por eso que todos los programas de atención nutricional incluyen de regalo la planilla “Arma tu Comida”.
Con esta planilla les será mucho más fácil crear sus propias comidas con los alimentos que ustedes quieran, asegurándose que estarán cumpliendo con las recomendaciones nutricionales que les enviaremos en base a los objetivos planteados.
En este video les explicamos cómo se usa esta planilla con la que podrán crear un menú semanal con las comidas que ustedes prefieran.
Dieta FODMAP
Es una dieta creada por Monash University en Melbourne, Australia para ayudar a personas que sufren colon irritable a manejar de manera efectiva sus síntomas.
Se realiza por algunas semanas y es bastante estricta, por esta razón es importante realizarla con la ayuda de algún profesional en el área.
Se basa en la eliminación estratégica de ciertos azúcares que pueden ser los gatillantes del dolor e hinchazón.
El objetivo final de la dieta es lograr un balance entre el manejo de los síntomas del colon irritable y una adecuada nutrición.
Completar formulario y transferencia bancaria
Inscribirse en el programa a través de la página web y realizar el pago vía transferencia electrónica
Evaluar información recibida
Elaboración de la dieta en base a la información recibida en el formulario y encuestas alimentarias que le serán enviadas al email
Etapa de restricción - 2 a 6 semanas
Los alimentos altos en FODMAP son retirados de la dieta
Etapa de desafíos - 6 a 8 semanas
Se comienzan a realizar pequeños “desafíos” con diferentes alimentos para probar tolerancia
Etapa final - Dieta a largo plazo
Se liberan las restricciones, el paciente ya conoce los alimentos que tolera y los que no y cuenta con las herramientas para manejar sus síntomas por si solo
Pamela Sandoval Navarro
Hola, mi nombre es Pamela, soy nutricionista titulada de la Universidad Mayor en Chile y tengo un entrenamiento por la Monash University en el uso de una dieta baja en FODMAP para el síndrome de colon irritable.
Trato de entregar una atención más cercana, donde el paciente se sienta en confianza de preguntar lo que quiera, sugerir ideas y de esa manera realizar un trabajo en equipo donde el paciente cumple el rol más importante.
Me enfoco en crear pautas personalizadas donde se promueve el consumo de todos los alimentos y se enseña a realizar elecciones inteligentes a la hora de comer. Es un trabajo planificado para adaptarse a la vida diaria y realidad de cada persona, con la expectativa de crear hábitos que se mantengan en el tiempo.